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Salinas de Janubio. Photo : Christophe Hissette

Les salines de Janubio constituent une source traditionnelle de travail et d'activité pour l'homme.

L'eau de mer amenée dans les bassins s'évapore et le sel forme une pellicule au fond du bassin.

Le coucher de soleil sur les bassins des salines est absolument magnifique.